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长崎，12月1日(CNN)——有一个传说，一群葡萄牙僧侣在前往澳门的途中遇到了恶劣的天气，他们在日本长崎登陆。那次偶然的相遇最终永远地改变了日本及其食物。这些修道士和许多跟随他们来到这个国家的葡萄牙人，给这个国家带来了一种简单、强大、深受喜爱的原料——糖。

在16世纪，九州岛上的长崎是唯一一个外国人可以与日本人进行贸易的城市。结果，它成了最喜欢吃甜食的人。

如今日本许多受欢迎的糖果都起源于九州州。

其中之一是castella，一种葡萄牙风格的磅蛋糕。虽然磅糕的制作方式来自葡萄牙，但有一种原料使它具有日本特色:由糯米制成的mizuame糖浆。

最好的地方是福岛。这是一家著名的蛋糕连锁店，第一家店开业了——还有哪里?——1624年在长崎。福冈是九州岛最大的城市，福岛的主要分店位于繁忙的赤坂区，离新干线(Shinkansen)西部终点站博多站(Hakata Station)游客涌入福冈的地方不远。