里士满-馅饼制造者乔伊贝尔斯已经进入了大联盟。这家三年前从厨房起家的家族企业现在已经占据了全国各地Food Lion和Sam 's club商店的货架空间。

乔伊·b·摩尔(Joye B. Moore)最初是靠卖红薯派起家的，这道菜是她的曾曾曾祖母设计的，她的曾曾曾祖母是这个家族中最后一个出生在奴隶家庭的人。

从那以后，这款派开始走红，在Food Lion、Sam 's Club和上周通过QVC销售。

摩尔一开始在Scott 's Addition的Dairy Bar每周只卖5个派，后来每周为那家餐厅做10个派。在Food Lion注意到之前，她把馅饼的产量提高到每周100到200个，供应给当地其他商店。为了满足当地零售商的需求，馅饼产量随即跃升至每月1,800个。

在这一过程中，收入直线上升。2019年，摩尔说她的第一年结束时，她带来了8976美元的收入。第二年，Joyebells的营收增长到5.3万美元，2021年约为35万美元。

到目前为止，该公司在2022年已经创造了600万美元的收入，预计到第四季度末将为1040万美元。现在，它在Food Lion的10个州的1100多家门店都有货架空间。它也在全国600家山姆会员商店中发展起来。

Food Lion的产量约为17000箱或136000个馅饼。乔伊说，她还不想对山姆会员店出售的馅饼数量发表评论，但未来可能会透露。

“我们面面相觑，简直不敢相信。派，派干的。这太超现实了，”坐在丈夫埃里克·摩尔(Eric Moore)旁边的乔伊说。“我为我的家庭感到最自豪，我们所有人都走到了一起，我们所有人都走到了一起，提升了我们家族的历史轨迹。”

摩尔家的孩子们一路搬来和他们一起住。孩子们在经营的头两年里为公司工作，没有薪水。他们都搬走了，因为公司在过去的一年里已经达到了现在的成功水平。

埃里克·摩尔(Eric Moore)一开始是一家快餐店的收银员，后来成为该州15家Bojangles餐厅的主管。他现在担任Joyebells的首席运营官，支持许多日常后勤工作。早期，他还亲自将许多派送到当地的杂货店。

到目前为止，该公司几乎所有的增长都是基于红薯派的销售。最近，Joyebells又加入了水蜜桃派。而且还会有更多。

摩尔一家总共有大约11种食谱，但还会有更多。

苹果和南瓜派将于2023年上市。今年晚些时候，Joyebells还将推出家庭餐饮解决方案品牌“乡村”(Country Sides)，进军美味口味领域。该公司计划推出羽衣甘蓝、红薯砂锅菜、奶酪通心粉、土豆沙拉和玉米面包酱。

Joyebells计划在2023年第四季度发布这些新产品，以占领假日市场。摩尔说，他们的想法是提供全家人的晚餐，除了蛋白质。

乔伊说:“我们目前所处的位置直到2025年才会实现。”“这是一种幸运，它刚刚开始有了自己的生命。”

该公司此前曾在全国范围内帮助处理Food Lion和Sam 's Club的订单，并聘请了一家代工商协助生产。

埃里克·摩尔(Eric Moore)说:“在那个层面上，最困难的事情是，我们必须坚持自己的口味和食材质量。”“我们花了一段时间才批准最终产品。我们必须使用最高的原料，不管成本是多少，而且顾客仍然会支持它。”

乔伊贝尔派的价格是12.99美元。

尽管已经在全国推广，但Joyebells仍在使用里士满的Hatch Kitchen为当地商店完成订单。摩尔夫妇说，这对他们的生意来说是一个宝贵的学习阶段，他们想继续使用这里的设施。

摩尔还想感谢Food Lion，她说这家公司一开始对她很有信心。

乔伊说:“‘Food Lion’证明了我们有能力，有吸引力，像‘Food Lion’这样规模的商店会有足够的支持。”“顾客必须买。它们是我们轨道的重要组成部分。我认为，如果不是Food Lion，没有人会那么快地关注到这一点。”

最近，作为24小时季节饮食活动的一部分，Joye上周出现在QVC上。

QVC的一位发言人说:“QVC的营销团队在去年夏天的Fancy Food Show上见到了Joye，就爱上了她的个性、她的故事，当然还有她的派。”“她的热情和真诚非常适合QVC。”

现在，摩尔已经在全国范围内取得了这样的成功，她开始以商业演讲的身份与早期的企业家建立联系。她说，在她找到自己的热门作品《Joyebells》之前，她一直在做一些没有成功的业余项目。

乔伊说:“我想对所有其他连续创业者和梦想家说，你们在生命中多年来所做的所有事情……都是你们的定位，是你们在该做的事情出现时对生活的调味。”

“相信你的直觉和产品的潜力，”她说。