由于对荷美尔食品公司(Hormel Foods Corp.)最新的合同报价不满意，荷美尔明尼苏达州奥斯汀工厂的肉类加工工会敦促工人本周投票反对该交易。

如果工人投票否决了这一提议，那么在这个仍留有上世纪80年代罢工伤疤的城市，一场罢工可能迫在眉睫。

代表该工厂约1600名工人的美国食品和商业工人联合会(United Food and Commercial Workers, UFCW)当地663工会周日在一份声明中说，该公司在获得创纪录利润后，拒绝向工人支付适当的工资和养老金。工会指出，荷美尔在过去12个月的毛利润超过20亿美元，这表明该公司应该向工人支付更高的工资。

“我们相信，如果我们团结一致，我们可以赢得更多，”UFCW官员表示。

工人们将于周三和周四就荷美尔的提议进行投票。

工人和荷美尔之间的四年新合同谈判于7月开始。目前的合同已于周日到期。

肉类加工商正在争取提高工资、养老金和保险成本等问题。工会上周向荷美尔提出的最终提议包括到2025年9月加薪6.25美元。

目前还不清楚荷美尔的最终报价包括什么，尽管该公司在8月30日的提议中提出在四年内加薪2.15美元。UFCW官员上周公开发布了会议前的谈判文件，但一名女发言人周一表示，工会目前只公布了荷美尔公司最后一次向工人提供报价的细节。

周一上午，当被问及该提议时，荷美尔没有详细说明。

公司代表在一份声明中表示:“虽然我们对尚未达成协议感到失望，但我们仍保持乐观。”“几十年来，荷美尔食品公司与UFCW保持着牢固的工作关系，包括在奥斯汀。我们的代表将继续真诚地进行谈判。”

大约1000名工人和工会支持者在劳动节当天在奥斯汀市中心游行，以强调UFCW的合同要求。

那里的工人说，由于荷美尔的员工流动率仍然很高，为了跟上通货膨胀和生活成本的增长，大幅加薪已经是过去的事了。他们说，在附近的社区可以找到薪水更高的仓库工作，有些起薪高达每小时28美元，而肉类加工厂的平均时薪约为20美元。

“我们看到很多新员工只干了几个月，”史蒂夫·米勒(Steve Miller)说，他在奥斯丁的荷美尔工厂工作了11年。“他们不再把它当作一种职业了。”

参加上周游行的几名工人说，他们不希望看到1985年至1986年的罢工重演，那次罢工以工会的失败而告终，并导致社区分裂。与此同时，工人们表示，如果荷美尔不提高工资，他们愿意罢工。

1985年，荷美尔提议将肉类加工者的工资降低23%，从每小时10.69美元降至8.25美元。以时任首席执行官理查德?诺尔顿(Richard Knowlton)为首的荷美尔高管表示，为了在其他肉类加工企业中保持竞争力，裁员是必要的。诺尔顿本人也是奥斯汀人。

那次罢工持续了10个月，并在1986年1月荷美尔重新启用新工人后成为全国头条新闻。

抗议活动再次爆发，州长鲁迪·珀皮奇(Rudy Perpich)派出国民警卫队维持和平。罢工结束后，地方P-9工会被置于破产管理和国家工会受托人被派去。

这次罢工在奥斯丁造成了深深的裂痕，家庭成员之间互不交谈，邻居之间怀恨在心——有些人直到今天还怀恨在心。这次罢工还催生了一部获得奥斯卡奖的纪录片，这部纪录片至今仍被用作劳工和经济阶层的案例研究。

随着市场适应大流行后的环境，荷美尔的利润以及培根、火鸡和其他大宗商品的价格出现下滑。该公司最近下调了对2023年剩余时间的财务预测，估计其销售额将比2022年下降4%或持平。

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