一包方便面是一个多功能的食物游乐场，你应该和我一起荡秋千。这种面条可以和鸡蛋一起煎，也可以和融化的布里干酪一起炒，也可以直接当汤吃。虽然这些上菜建议是“热的”和“咸的”，但拉面在光线充足的情况下也出奇地好。想要一道让你感觉精力充沛、精神饱满的冷盘，可以尝试做一道冷拉面沙拉。

袋装拉面有干硬的面条，通常还有一两个香囊。正是这些小袋里装着给肉汤调味的大部分咸辣食材。对于冷拉面沙拉，你不需要这些。使用面条和保存干风味包爆米花或炸薯条。如果你愿意，你也可以用包，但我喜欢用不同的味道做一种清淡的调味汁，以区别于它的汤的个性。

在一锅沸水中煮面条，直到面条变软，有弹性但不糊状，大约两到三分钟。立即用滤网将面条沥干，用冷水浇过面条以停止烹饪。淋上少许油，然后用手指在滤网里翻炒，这样面条就会变松，并涂上一层油，这样面条就不会粘在上面了。在你做剩下的沙拉的时候，把面条放在冰箱里冷藏。

在一个大碗里，做你的调料。我用烤芝麻油、米酒醋、白香醋和盐做了调味汁。把你最喜欢的沙拉成分加入酱汁中。我喜欢先放一些蔬菜，让它们在醋里变得醇厚。这给了他们更多的时间和机会。像切片洋葱、黄瓜、胡萝卜或辣椒这样的食材会失去刺痛感，并稍微变软。我加入了黄瓜泥、红甜椒片、芦笋和糖豆。

把冰过的面条放进沙拉碗里，把所有的东西都拌在调料里。配上切片的烤鸡，或者用一把鹰嘴豆来做无肉菜肴。这是一种你在不知不觉中吃得很快的沙拉。拉面是最主要的食材，它有弹性，有嚼劲，而且很容易吸收液体。一开始是中性的面条，现在却充满了沙拉酱的成分。面条的味道很好，所以吃起来不会平淡无味。

你可以随心所欲地选择沙拉的口味。试试用金枪鱼、橄榄和四季豆做成的醋汁，或者用黄瓜、玉米和牛排做成的酸橙酸奶酱。用这种沙拉作为一种有趣的方式来突出应季农产品，特别是如果你想要跟上一个蔬菜爆满的花园。

成份:

• 1包拉面，煮熟后沥干水
• 为拉面淋上中性油
• 一汤匙米酒醋
• 半汤匙白香醋
• 1茶匙烤芝麻油
• 半茶匙盐
• 半根英国黄瓜，捣碎，切成1英寸的块状
• 1 / 4红甜椒，切片
• 2根芦笋，切片
• 5-10个糖豌豆，切片
• 2块鸡胸肉，煮熟切片(可选)
• 芝麻做装饰

将沥干的拉面淋上少许油，防止面条粘成一团。把面条放在冰箱里冷藏。

在一个碗里，把醋、香油和盐混合。加入黄瓜、辣椒、芦笋和豌豆。扔掉。加入冷冻的拉面，搅拌至完全混合。撒上芝麻。上桌，上面放上切片的鸡肉。