你可能听说过一种悄悄进入美国语言的语言风尚，它正在破坏你的就业机会。或者你可能知道它是“折磨北美女性的衰弱性语言障碍”或“厄运的言语抽搐”。这就是所谓的“炒声”，是最新的“向上说话”或“山谷话”，也就是人们讨厌的“傻女孩”说话方式。

不像升调，是一种上升的语调模式，也不像谷语，涵盖了语言特征(包括词汇)的综合，声炒描述的是一种由声带运动引起的特定音质。在正常的说话模式下，当空气通过时，声带会在更开放和更封闭的位置之间快速振动。在声带发育过程中，声带会缩短和松弛，因此它们完全闭合在一起，当空气通过时，声带会微微抖动。这种噼里啪啦、紧张不安的效果让它发出了一种典型的咝咝声或油炸声。(目前还不清楚这是否是fry名字的由来，但这是你最常听到的故事。)

声乐杂音，也被称为吱吱声，喉化，声门杂音，声门刮伤，咔嗒声，脉冲音域和Strohbass(稻草低音)，至少从20世纪中期开始在音乐和临床文献中进行了讨论。这是一种技巧(不一定鼓励)，让歌手去到一个较低的音调比他们本来可以。它显示了一些影响喉部的疾病。在一些语言中，它也是一个重要的特征，比如萨波特克玛雅语，fry可以标记两个不同元音之间的区别。然而，如今，你听到的大多是一种社会现象，就像菲丝·萨利(Faith Salie)在这段视频中描述(并谴责)的“卡戴珊说话的方式”。

当然，像这样的合辑使声乐炒看起来像一个新事物，但外表可能具有欺骗性。正如马克·利伯曼在《语言日志》(Language Log)上所指出的那样，关于它的兴起的证据只是轶事，而且不难找到它可以追溯到很久以前的例子。人们的声音在短语结束时自然会降低音调，在许多说话者中，它会在那个时候下降到fry区。

有证据表明这是女性的事情，这也是轶事。很多男人都会陷入口舌之争。例如，诺姆·乔姆斯基(Noam Chomsky)的情况就很糟糕——似乎没有人抱怨他那沙哑的声音让他听起来很傻。

事实上，正如语言学家彭妮·埃克特告诉美国国家公共电台(NPR)的那样，“传统上，语音语音的最大用户一直是男性，现在也是如此;比如英国的男性。这被认为是一种超级男子气概的标志。”

不管声音焦虑是否真的在上升，很明显，人们焦虑，尤其是年轻女性，正在上升。在2015年的一期节目中，艾拉·格拉斯(Ira Glass)说:“听众总是抱怨年轻女性报道我们的节目。他们过去经常抱怨记者使用这个词，但是我们现在已经很少收到这样的邮件了。那些不喜欢听年轻女性在电台讲话的人已经转向声乐了。”

格拉斯与埃克特进行了交谈，埃克特做了一项研究，要求人们对声音低沉的电台记者的权威程度进行评分。反应取决于评分者的年龄。40岁以下的人认为这听起来很权威，而40岁以上的人则不这么认为。基本上，正如格拉斯所总结的那样，“如果人们对电台里的这些记者有意见，那就意味着他们老了。”